"Thành phần hóa học của tinh dầu hương nếp lấy từ cây dứa thơm Pandanus umuryilia. Roxd - Việt Nam"

Authors: Lê, Thị Anh Đào

Đặc điểm của cây dứa thơm Pandanus umuryilia: Cây bụi cao đến 1m, thân rộng 1-3cm, chia nhánh. Lá rất thơm, mùi dịu, không lông, xếp hình máng xối, dài 40-50cm, rộng 3-4cm, mép không gai, mặt dưới màu nhạt, có nhiều gân cách nhau cỡ 1mm, không thấy ra hoa

Bộ phận dùng: Lá - Folium Pandani Amaryllifolii.
Nơi sống và thu hái: Cây của miền Malaixia, được trồng để lấy lá thơm dịu bỏ vào thức ăn và hấp cơm cho có mùi thơm. Lá thu hái quanh năm.
Tính vị, tác dụng: Lá có mùi xạ rất đặc trưng mà các loài Pandanus khác không có. Mùi này do một enzym không bền vững dễ bị oxy hoá.
Công dụng, chỉ định và phối hợp: Lá dùng trong việc nấu nướng, ví dụ như cho vào cơm, bánh gạo cho thơm; còn dùng nhuộm hồ cho có màu xanh Chlorophylle. Lá dùng phối hợp với một số vị thuốc khác, nấu nước xông giúp cho các bà mẹ mới sinh con thêm sức khoẻ và có da dẻ hồng hào.
Là cây hương liệu cổ truyền ở Malaixia và cả ở Inđônêxia người ta cũng đều gọi là Dứa thơm...

Title: 

Thành phần hóa học của tinh dầu hương nếp lấy từ cây dứa thơm Pandanus umuryilia. Roxd - Việt Nam
Authors: Lê, Thị Anh Đào
Keywords: Cây dứa thơm
Tinh dầu hương nếp
Thành phần hóa học
Issue Date: 1999
Publisher: Đại học quốc gia Hà Nội
Description: tr. 192-195
Hội nghị khoa học nữ lần thứ 4, Hà Nội, 1999
URI: http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/25547
Appears in Collections:Kỷ yếu Hội nghị - Hội thảo (LIC)


Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Hình ảnh
Concise report on study of proteinase inhibitors and their utilization in practice (from 1986 - july 2007) Authors:  Phạm, Thị Trân Châu Dược lý học là môn khoa học nghiên cứu thuốc men; bao gồm các kiến thức về Nguồn gốc, Thành phần hóa học, tính chất lý, hoá, Sự hấp thu , khuếch tán và phân bố vào các mô, chuyển hoá , thải trừ trong cơ thể, Cơ chế tác dụng, tác dụng có ích, tác dụng có hại và các tương tác, Áp dụng điều trị: chỉ định, cách dùng - liều lượng và chống chỉ định. Chi tiết bài viết mời các bạn tham khảo tại đây: Title:  Concise report on study of proteinase inhibitors and their utilization in practice (from 1986 - july 2007) Other Titles:  Tóm lược kết quả nghiên cứu và ứng dụng các chât ức chê proteinase (từ 1986-7/2007) Authors:  Phạm, Thị Trân Châu Keywords:  Chất ức chế;Proteinase;Dược lý học Issue Date:  2007 Publisher:  Đại học Quốc gia Hà Nội Citation:  tr. 223-230 URI:  http://repository.vnu.edu...
Đọc thêm
Hình ảnh
Toluene degradation of biofilm formed by photosynthetic purple bacteria isolated from oil polluted water samples taken at Cau Da port, Khanh Hoa Authors:  Nguyen, Thi Minh Nguyet Do, Thi Lien Cung, Thi Ngoc Mai Hoang, Phuong Ha Le, Thi Nhi Cung Toluene is one of the mosttoxic and difficultly degradable aromatic hydrocarbon compounds in nature. Hence, study on approaches to remove toluene is necessary and in hurry. Among methods to degrade toluene, biodegradationby biofilm-forming photosynthetic bacteria is widely carried out. Two photosynthetic bacterial strains, CCĐPy2 and CCĐPy9, which could well degrade toluene and highly form biofilm were isolated from oil polluted water samples at Cau Da Port, Khanh Hoa province. The colonies of strain CCĐPy2 have round, glossy surface,nucleus, convex, yellowish brown, diameterfrom 0.8 to 1.2 mm; and CCĐPy9 colonieshave round, pinkish in color, with sharp edges, diameter from 1 to 2 mm when they were cultured on DSMZ-27 solid m...
Đọc thêm
Hình ảnh
"Truyện kể dân gian dân tộc Tà Ôi ở miền Tây tỉnh Thừa Thiên Huế" Authors:  Nguyễn, Thị Thùy Trang  Cho đến nay, đã có các công trình sưu tầm và biên soạn truyện cổ Tà Ôi khá đầy đặn về văn bản. Qua các công trình nầy chúng ta thấy rằng người Tà Ôi sinh sống trên dãy Trường Sơn, quần cư chủ yếu trên địa bàn hai tỉnh Quảng Trị và Thừa Thiên Huế đang lưu giữ một kho tàng tri thức phong phú về văn học dân gian mà trong đó thể loại An xoar (chuyện cổ tích) là một thí dụ điển hình. Theo các nhà nghiên cứu mô tả thì: “Chuyện kể (An xoar) của người Tà Ôi là sinh hoạt của những ngày mưa, lúc rảnh rỗi hoặc khi đêm về... Sinh hoạt chuyện cổ là tiếng gọi của sự quây quần, nhiều thế hệ cùng ngồi với nhau, nhiều người từ “dung” (nhà) này, “vel” (làng) nọ đến bên nhau. Ngồi nghe chuyện cổ để giải trí, để được giáo dục tri thức, truyền thống và đạo lý làm người, làm “đứa con ngoan” của rẫy, của vel... (1). Đi sâu vào việc tìm hiểu truyện cổ Tà Ôi chúng ta sẽ thấy cả một ...
Đọc thêm